Le grif

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Trop peu de personnes ignorent les qualités tant gustatives qu'en élevage de ce merveilleux oiseau qu'est la pintade.

Notre mission est de vous livrer les secrets tant connus et méconnus de ce bel oiseau afin qu'il soit apprécié à sa juste valeur et non lors de quelques rares occasions. C'est pour cette raison que nous avons lancé en juin 1987 le CIP (Comité Interprofessionnel de la Pintade).

Nous avons pour objectif de faire connaître les qualités, le passé historique, et bien plus encore de la pintade. Accouveurs, éleveurs, fabricants d'aliments mais aussi abatteurs et distributeurs doivent être unis dans le même combat. Le mouvement Grif permet de redynamiser l’un des secteurs d’activités du CIP qu’est la promotion de la pintade.


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